Om mig

Mitt foto
Österbotten, Finland
Jag är 25 år gammal och lever tillsammans med min lilla familj i vårt eget hus på landet. På bloggen skriver jag om min vardag och det som händer i livet just nu. Välkommen med bland funderingar kring bakning, blöjbyten och andra vardagssysslor.

måndag 27 juni 2011

Chokladkräm

Sommarvärmen är tillbaka och på menyn är sommarmaten. Som barn åt vi faktiskt chokladkräm som kvällsmat om somrarna. En del anser det vara endast en efterrätt men för mig är det sommarmat. Så idag kokade jag en kastrull med chokladkräm så att jag har en lättare kvällsmat att ta till jobbet. Men den såg så god ut att jag var tvungen att fixa en lyxigare version med vispgrädde nu till mellanmål innan jag ger mig iväg. O mums, vad den är god!

Nu återstår då bara 4 dagar kvar på jobbet, sen börjar semestern och efter den börjar "jobbet" här hemma.

fredag 24 juni 2011

Ny dag - Nya tag



Eftersom det inte blev något brödbak igår och ingen köpte bröd så börjar jag denna dag med att baka. Några stordåd blir det dock inte, bara en liten semledeg på en ½ l vätska. Skall bli riktigt gott med färska semlor till kaffet. Maken sover ännu, så kanske vaknar han lagom tills de är gräddade..

torsdag 23 juni 2011

-p-a-u-s-

När jag är ledig vill jag egentligen få massor uträttat. Jag vill upp tidigt för att få det mesta ut av dagen och verkligen veta att något blir gjort här hemma. Igår planerade jag för brödbak idag eftersom jag istället för bröd köpte hem både jäst och mjöl. Men nu är det sen bara att konstatera att dagarna inte längre blir som man planerat.

Igår kväll täppte näsan till ordentligt. En förkylning slog sig ihop med min "vanliga" nästäppa. Så när det var sovdags fick jag bara luft genom munnen vilket var riktigt obehagligt. Ibland brukar sådana otäckheter gå över under natten men symptomen var den samma även i morse. Försökte med alla tillåtna medel få in lite luft genom näsan och lyckades lite. Somnade därefter om men vaknade en timme senare åter igen täppt i näsan. Lite bättre blev det när jag kommit mig på benen men gosh vad irriterande denna nästäppa är. Den resulterar i att man andas genom munnen och det tar på orken. Så något brödbak blir inte av.

Istället försöker jag få huset städat till helgen. Inte ens det löper smärtfritt. Har nu rensat bort lite skräp här och var och flyttat undan lite prylar inför dammsugningen. Men nu tog orken slut och en paus var ett måste. Dags att smurfa runt lite och samla krafterna inför städningens slutspurt..

onsdag 22 juni 2011

Hembakat

Jobbade endast två timmar idag och fick sen söka mig hemåt. Jag hade nämligen pekkasdagar som måste användas innan semestern så det var läge att använda sig av dem då. Riktigt bra det med för då hann jag in till stan innan allt folk vaknade. Det var iaf vad jag trodde. På det gul-röda varuhuset var det ännu lugnt strax efter åtta men en timme senare på det gröna varuhuset var det äckligt mycket folk redan på parkeringen. Jag vill inte ens tänka på hur mycket folk som menar sig ut o handla imorgon. Med hem följde tidningen "Hembakat" som är full med goda recept för den som gillar att baka.

Väl hemma blev det sen en kort sovstund. Det är tydligen något man får vänja sig med att ta sig tid till. När man närmar sig storleken av en elefant så blir konditionen allt sämre och orken uteblir. Observera orken, inte viljan. Efter sovstunden var det på ren vilja som jag påbörjade ett flertal bakprojekt. Om jag egentligen orkade, njaa.. men jag ville! O resultatet blev bra även om magen ibland ville vara lite i vägen. På kaffebordet ikväll serverades nybakade bullar, hallonmuffins, hallon-vitchoklad biskvier samt maränger. Helt enkelt mer gott att samla runt midjan.


måndag 13 juni 2011

Festligt värre

Helgen var fullspäckad med program och nu är den plötsligt över. Vi har hunnit med både bröllop och dop samt tillverkning av tårtor. Så tillika är det lite skönt att vardagen kommer emot och lugnar ner dagsprogrammet en aning. Värmeböljan verkar också vara över för denna gång eftersom termometern inte orkat sig högre än till 10grader. Skönt så, då orkar man bättre. Men till nästa helg väntar program igen och som det ser ut nu kommer värmen tillbaka då.

torsdag 9 juni 2011

Fetknopp

Det händer egentligen inget och allt samtidigt hemma hos oss nu. Vi har program upp över öronen och saker som skall göras utöver det. Men så ser schemat ut i princip varje helg i juni, så det är väl bara att vänja sig. Senaste helg var vi på möhippa/svensexa. Helt skoj eftersom båda två blev riktigt lyckade. Vi tror och hoppas att brudparet var av samma åsikt. Inkommande helg är det bröllop, ett par andra vänner sig gifter sig då och sen blir det även dop åt lillgrabben.
Vi får bara hoppas att värmen lugnar ner sig tills det för just nu är den bara an plåga, iaf för mig och min vätskefyllda kropp. Detta är minsann ingen tidpunkt på året då man skall växa till sig. Mina fötter är stora klumpar utan normala vrister som inte ryms i vanliga skor och mina fingrar tjocka som knackkorvar och obrukbara. Det värker o packar i både händer o fötter när man försöker få något gjort. Men så är det bara, det gäller att bita ihop och le vidare.

fredag 3 juni 2011

Husarrest


Hagbard kom hem sent på onsdag kväll trött och utmattad. Nu har han sovit och ätit men riktigt pigg är han ändå inte. Tydligen har han varit i ett ordentligt slagsmål för stora bitar päls är borta under magen och ett fult sår har han fått vid munnen. Visserligen är han på fötter men lite problem är det när han försöker hoppa upp o ner från soffan. Vi får nu hoppas att det inte är något större fel på honom och att orken kommer tillbaka under helgen. Han har iaf husarrest så att vi kan hålla ögonen på honom.

Maken är som bäst ute och gör dagens goda gärning. Han är nämligen och klipper gräset åt grannfrun. Så nu gäller det för mig att få lite ordning här hemma under tiden. Det går lite trögt, om man nu ska vara ärlig. Vi hade planerat att spendera eftermiddagen/kvällen med att fiska men om inte vädret lugnar ner sig så lär det bli andra planer. Kanske man skulle få någon ordning i trädgården då istället..