10 ägg senare

Vem klarar sig på ett vanligt litet äggpaket? Det är dagens stora fråga. Jag har nu fått den fina möjligheten att få hem äggkartonger med 30ägg/kartong för några ynka euro. Det är min far som står för denna hemleverans och oftast kommer han med 3-4kartonger åt gången. När jag sen påbörjar min sista äggkartong känns det som om jag är nästan utan ägg. Trots att det då kan finnas 27 ägg kvar i den nyss påbörjade äggkartongen. 

Jag kan inte påstå att vi äter överdrivet mycket ägg, men de finns ju trots allt med i rätt många recept. Så som; omelett, pajer, bullar, muffins etc. Som idag t.ex så gjorde jag av med tio ägg på tio minuter. O resultatet? Ja det var en laxpaj, en malenköttpaj och en kvargpaj. Många ägg, men ingen överdriven konsumtion.